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如果你在頭三四個月內(nèi)喝的是包裝好的啤酒(大多數(shù)啤酒的推舉保質(zhì)期),這一點可能并不重要,但在很長一段時間內(nèi),它會產(chǎn)生很大的影響。有軟木塞的瓶子仍然同意微量的氧氣進入瓶子,這一過程被稱為微氧化,這就是為什么比利時啤酒仍然有殘留酵母將繼續(xù)發(fā)酵輕微和“老化”啤酒。對于瓶裝比利時啤酒來說,這是一件好事,但如果你想要一個完全密封的容器,一個罐子就可以了。金龍泉扎啤代理
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麥芽是釀造啤酒的主要原料,因為當(dāng)谷物發(fā)芽后會生成豐富的酶,通過各種酶的作用產(chǎn)生可供酵母生存的糖和氨基酸。 關(guān)于麥芽的貯存,適宜的環(huán)境應(yīng)當(dāng)在溫度<22℃,以及相對濕度保持在<35%。金龍泉扎啤代理
精釀啤酒的原料可以添加很多的輔料添加劑等,不一定非要遵循德國啤酒純凈法,只要添加的原料目的不是為了降低成本,而是為了感官的提升即可。金龍泉扎啤代理
干?。焊善【朴址Q為低熱值啤酒,屬于高發(fā)酵度的啤酒,發(fā)酵溫度達(dá)到了72%以上,它含有比較少的殘?zhí)浅煞郑谖陡蓛羟逅?,喝過后嘴里沒有啤酒的余味,相比較其他啤酒,更符合現(xiàn)代人的理念,低熱低糖,不容易使人發(fā)胖。貴珍酒業(yè)主要經(jīng)營麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍(lán)帶扎啤等精釀啤酒產(chǎn)品,歡迎來電到店咨詢代理!金龍泉扎啤代理