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酒店廚房用品之鐵制品
安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。
酒店廚房用品鐵制品。如果你在煎炸后用水清洗鍋,一定要用抹布擦干鍋里的水,或者用火燒干鍋里的水,以免生銹鐵鍋。鏟子和菜刀用完后,在表面涂一層生油,或者用姜片擦干,以防生銹。如果鐵制品生銹了,可以用土豆皮擦拭,鐵銹很快就會(huì)被清除。
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酒店廚房用品之玻璃器皿
酒店廚房用品用玻璃器皿。長期使用玻璃油瓶,瓶底會(huì)沉積一層油脂,瓶身油膩,甚至有異味。清洗時(shí),在瓶子里放一些碎蛋殼,滴幾滴洗滌劑,然后倒一點(diǎn)熱水,反復(fù)搖動(dòng),用清水沖洗,油脂就會(huì)被清洗干凈。你也可以將小蘇打水或可食用堿水倒入油瓶,搖晃一會(huì)兒,然后用熱水沖洗干凈。
酒店廚房用品裝置方法?
如何在酒店安裝廚房用品?
二。酒店廚房用品安裝標(biāo)準(zhǔn)。安裝酒店廚房用品時(shí),必須遵守一些國家和地方法規(guī)以及一些既定的安裝標(biāo)準(zhǔn)。1.水、電、氣和設(shè)備應(yīng)符合國家和地方相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。2.嚴(yán)格按照相關(guān)的裝置方法和裝置要求進(jìn)行操作,并根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)的微調(diào)。3.注意廚師烹飪操作區(qū)的方向不應(yīng)小于700毫米,裝載區(qū)的方向不應(yīng)小于1500毫米.4.設(shè)備卸料后,一些死角應(yīng)局部用補(bǔ)縫材料填充,以免在使用過程中留下衛(wèi)生死角。