京山有機食用菌廠家承諾守信 湖北千寶食用菌

白參菌生活條件

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。菌棒生產(chǎn)銷售,食用菌種植、生產(chǎn)、加工、收購、銷售,政策許可的農(nóng)副產(chǎn)品購銷、貨物或技術(shù)進出口(國家禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進出口除外)。

濕度

白參菌耐干旱。培養(yǎng)基含水量不超過60%。子實體干濕伸縮性大，有水分時細胞膨大，干燥時收縮，一旦吸足水分后又繼續(xù)伸展。長菇階段空間相對濕度應掌握在85%～90%。

氧氣

屬于好氧性真菌，子實體生長過程釋放出一股腐臭味的二氧化碳氣體，栽培房棚要求空氣新鮮。

光照

菌絲生長不需光照，原基分化子實體時，需要300～500L照強度。子實體有明顯的趨光性，光線過強會使菇體顏色變褐、品質(zhì)差。

酸堿度

該菌含纖維素酶，并能產(chǎn)生蘋果酸（1-malicacid.C2H2O2）。人工栽培的基質(zhì)pH4.5～5.6適。

平菇的播種

平菇的播種方法很多，有混播，穴播，層播和覆蓋式播種等。下面主要介紹一下層播。床面上鋪一塊塑料薄 膜，在塑料薄膜上鋪一層營養(yǎng)料，約5厘米厚，然后撒一層菌種，再鋪一層營養(yǎng)料，再在上面撒一層菌種，后整平壓實。床面要求平整、呈龜背形。

一般每平方米床面用料20公斤左右，厚度10—15厘米。在播種前，應先將菌種從瓶內(nèi)或塑料袋內(nèi)取出，放入干凈的盆內(nèi)，用洗凈的手把菌種掰成棗子大小的菌塊，再播入料內(nèi)。播種后，料面上再蓋上一層塑料薄膜，這樣即利于保濕，也可防止雜菌污染。播種時間，一般從8月末到第二年4月末，均可播種。2播期：姬菇適宜出菇溫度10～18℃，菌絲生長溫度為25～28℃。不過春播要早，秋播要晚，氣溫在15℃以下是平菇栽培的適宜時期。

食用菌發(fā)菌期的管理

發(fā)菌期的管理：菌絲體生長發(fā)育階段的管理，主要是調(diào)溫、保濕和防止雜菌污染。為了防止雜菌污染，播種后10天之內(nèi)，室溫要控制在15℃以下。播后兩天，菌種開始萌發(fā)并逐漸向四周生長，此時每天都要多次檢查培養(yǎng)料內(nèi)的 溫度變化，注意將料溫控制在30℃以下。若料溫過高，應掀開薄膜，通風降溫，待溫度下降后，再蓋上薄膜。料溫穩(wěn) 定后，就不必掀動薄膜。10天后菌絲長滿料面，并向料層內(nèi)生長，此時可將室溫提高到20—25 ℃。發(fā)現(xiàn)雜菌污染，可將石灰粉撒在雜菌生長處，或用0.3%多菌靈揩擦。在頭潮菇后，床面噴水應以輕噴與重噴相結(jié)合的原則，堅持每潮菇噴一次重水。此期間將空氣相對濕度保持在65%左右。在正常情況下，播種后，20—30天菌絲就長滿整個培養(yǎng)料。