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專(zhuān)業(yè)襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)咨詢客服「多圖」

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發(fā)布時(shí)間:2021-04-02 16:09  






襄陽(yáng)牛肉面非常關(guān)鍵的是湯。地道的襄陽(yáng)牛肉面,湯底必須是用牛骨頭熬制,紅紅的牛油也是自己提煉的。牛油熬制的面湯,一半油一半湯地澆在面上,湯要醇香,牛肉要筋道,一碗的牛肉面,至少需要三次湯料的澆灌,而牛肉面好吃的關(guān)鍵秘密,全在這牛油湯里。襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)到汪大膽味美正宗,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,詳情電話咨詢汪經(jīng)理,耐心為您解答





襄陽(yáng)牛肉面不同于其它地方的面食,它有著自己的獨(dú)特味道。初來(lái)襄陽(yáng),有一樣?xùn)|西是一定要吃的,那就是襄陽(yáng)牛肉面

。對(duì)于能夠吃辣的人來(lái)說(shuō),是非常不錯(cuò)的一次舌尖旅行。襄陽(yáng)汪大膽牛肉面培訓(xùn)從事多年襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn),襄陽(yáng)牛

肉面湯料培訓(xùn),為您簡(jiǎn)單介紹下襄陽(yáng)牛肉面美食特色。

在襄陽(yáng),無(wú)論是步行街、鬧市區(qū)還是小巷子里,想要找個(gè)面館,吃上一碗襄陽(yáng)牛肉面,不是難事,每家面館都有自己的

特色,做出來(lái)的牛肉面也都各具特色。




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一、要選擇適合自己的項(xiàng)目。俗話說(shuō):“隔行如隔山”。應(yīng)盡量選擇與自己的專(zhuān)業(yè)、經(jīng)驗(yàn)、興趣、特長(zhǎng)能掛得上鉤的項(xiàng)目。

二、要看準(zhǔn)所選項(xiàng)目或產(chǎn)品的市場(chǎng)前景。所發(fā)展項(xiàng)目要有直觀的利潤(rùn)。有些產(chǎn)品需求很大,但成本高、利潤(rùn)低,忙活一陣只賺個(gè)吆喝的大有人在。

三、要從實(shí)際出發(fā),不貪大求全。當(dāng)你瞄準(zhǔn)某個(gè)項(xiàng)目時(shí)適量介入,以較少的投資來(lái)了解認(rèn)識(shí)市場(chǎng),等到自認(rèn)為有把握時(shí),再大量投入,放手一搏。不要嫌投入太少而利潤(rùn)小?!按『谜{(diào)頭”,即使出現(xiàn)失誤,也有挽回的機(jī)會(huì)。





牛肉面調(diào)料雖簡(jiǎn)單,但每一樣都能說(shuō)出個(gè)道道來(lái)。

  1.辣椒的選料,常用的有二荊條、大紅袍、朝天椒,由于不同品種的香味和辣度不同,很多時(shí)候會(huì)搭配使用,就像意式咖啡。這樣香味和辣味得到平衡。

  2.豆芽是牛肉面必不可少的佐料,面條中加了它,脆脆的口感使這碗面的口感有了層次。

  3.黃豆醬油,一般選用重慶本地的品牌黃花園,色澤和味道都不錯(cuò)。

4.姜蒜水,把姜蒜拍了剁細(xì)末,在加入剛燒開(kāi)的熱水,泡20分鐘即成,使用時(shí)只用水就行。





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