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根據(jù)電磁爐的功率大小可分為家用電磁爐和商用電磁爐兩種。

　　家用電磁爐根據(jù)爐頭分類，可分為單頭爐、雙頭爐、多頭爐及一電一氣。

     a:單頭爐工作電壓為120V-280V，常見的是1900W-2200W的，廣泛應用家庭炒菜做飯。發(fā)展比較早，在我國已經被廣泛應用了。

　　b:雙頭爐工作電壓也是120V-280V，國內市面有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W，國內使用者還不多。

　   c:多頭爐，一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭，國內能生產的非常少，只有美的引進國外技術在做。

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出現(xiàn)意外情況如果使用過程中發(fā)現(xiàn)商用電磁爐不正常停機或報警等異常情況，一定要馬上停止使用，及時與廠家維修部進行聯(lián)系和咨詢，如確定有問題，請專業(yè)電工進行處理，請勿自行拆卸。

電磁爐由于發(fā)熱快、攜帶方便等特點，深受市民青睞。在正常使用情況下，電磁爐發(fā)生的可能性很小，但如果使用方法不當或不注重細節(jié)則可能導致火災事故發(fā)生。因此，在平時使用電磁爐時還是應該有所注意，將安全隱患消除于萌芽之中。

商用電磁爐市場上的電磁爐會有主動控溫、主動斷電的功用，有的商用電磁爐采用微電腦控制液晶顯示器全盤控制，可根據(jù)客戶需求添加相對應的功用。一般比較貴的電磁爐對工藝的要求比較高，例如切開工藝、沖壓工藝、主板電路設計、線圈的繞法、微晶面板的縫合手法、這些工藝的制作要求不同，本錢自然也不一樣。對于商用電磁爐來說，節(jié)能已經比傳統(tǒng)的煤氣灶和電熱爐要出色許多了，熱效率已經達到了70%以上。