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保鮮工作臺注意事項
1、保鮮工作臺屬于商用廚房柜,能效等級主要針對家用電器,按國家規(guī)定不需要能效等級;
2、保鮮工作臺由于要滿足作為廚房操作臺的需求,使用的材料包括發(fā)泡層和面板的厚度使得其溫度達不到冰柜的標準,不能冰凍雪糕之類需要在-18℃左右保存的食品,也不建議長時間存放食材以免影響口感;
3、由于是不銹鋼材質(zhì)會進行熱傳導,天氣過熱時會因內(nèi)外溫差過大導致工作臺部分區(qū)域出現(xiàn)凝露現(xiàn)象。
原理:電熱管將水加熱產(chǎn)生的熱量,溫度可自行調(diào)節(jié),電熱恒溫裝置,確保菜肴溫度適度功能:主要運用于各類食堂熟食的保溫和加熱 使用方便、操作簡單,不銹鋼保溫斗易于清洗,清潔衛(wèi)生.使用操作:1.電熱保溫臺通電前先檢查本箱的電氣線路,電氣性能。2.放入試品,關上箱門,在箱頂排氣孔中插入溫度計一支,同時放開排氣閥,空隙約為 5mm 左右,然后接上電源,開始工作。3.接上電源后將旋轉開關旋轉向溫度,即開始加熱。4.箱內(nèi)達到溫度后,自動停止加熱。5.關機操作 ?。?)全部使用完畢后,將旋轉開關指向“0”停止加熱,再撥下電源。 ?。?)作好使用記錄。
加熱管平時庫存注意事項:放置在空氣干燥處 塑料袋子密封放置 嚴謹放置在潮濕環(huán)境,當絕緣偏低時 可在200度烘箱中干燥,嚴禁脫水使用。
【保溫售飯臺】使用方法
本公司產(chǎn)品出廠時已安裝調(diào)試好,用戶運過去以后等3-4小時即可插電使用。
【保溫售飯臺】用途
用于存放食物,并保證食物的溫度達到就餐時的要求。
不銹鋼商用售飯臺車電熱保溫三/四/五格湯池保溫快餐車
安全可靠。不銹鋼托料盆,禁止觸及,立體加熱加強保溫,