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一.手工單據(jù)集中上傳類型:顧名思義,集中上傳就是點菜員用手工開單后,統(tǒng)一到前臺的計算機,POS機或觸摸屏POS機來進(jìn)行統(tǒng)一錄入上傳。很明顯,這將導(dǎo)致效率的非常低下。在營業(yè)高峰時經(jīng)常出現(xiàn)錄入菜單排隊現(xiàn)象,相信隨著當(dāng)前餐飲管理的發(fā)展,這種效率低下的管理模式將逐漸遭到淘汰。另外,沒有條碼劃菜系統(tǒng),無法統(tǒng)計上菜的時間,一旦出現(xiàn)問題,在廚師和傳菜員之間無法追究明確責(zé)任。
從餐飲企業(yè)的特征和實際需求出發(fā):提供智能化電話訂餐、宴席預(yù)訂系統(tǒng),提供快速點單下單通知廚房、提供快捷準(zhǔn)確的前臺收銀系統(tǒng) [1] 、提供有效的經(jīng)營成本控制和財務(wù)管理等等。系統(tǒng)界面簡潔優(yōu)美,操作直觀簡單,無需專門培訓(xùn)即可正常使用。適用于中餐酒樓、西餐廳、快餐、酒吧、茶樓、咖啡廳等大中小型餐飲企業(yè)。餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個階段,取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。
目,店面的裝修越來越,環(huán)境優(yōu)雅,收銀買單配菜都是手工處理,手寫字體各有千秋,給客人的感覺就是菜很好吃,壞境也不錯,就是很難看清單據(jù)上的菜品,也不知等了多少時間,多張單據(jù)難以計算價格。國內(nèi)的餐飲企業(yè)都己信息化,單據(jù)清一色電腦打印,字體標(biāo)一,清清楚楚,客人明明白白消費,信息化管理己是提升品牌檔次一個方面。
公司主營:收銀機、收銀系統(tǒng)、觸摸屏一體機、掃描槍、掃碼盒子、手持點餐機、小票廚打機、無線餐飲管理軟件、微信點餐系統(tǒng)、熱敏小票打印機、餐飲收銀系統(tǒng)、餐飲管理軟件、掃碼點餐系統(tǒng)、美容美發(fā)管理軟件、連鎖會員管理軟件、零售管理軟件等。
【易??萍肌繛槟窒恚汉髲N掃描控菜系統(tǒng)可以解決什么問題?
解決部門間信息快速溝通問題:廚房間的很多信息需要通知前廳部門,如沽清、臨時菜價格、時價菜信息等,只需要在控菜系統(tǒng)中錄入,前廳部門所有人員的信息都被自動更新了。同樣的,前廳人員所需通知后廚的各種信息,如等叫、催菜、換桌、退菜等等操作,也被自動明了的體現(xiàn)在后廚控菜系統(tǒng)中,供傳菜部方便進(jìn)行后廚的調(diào)度和管理。