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1、按經(jīng)營(yíng)方式、工業(yè)化程度可分為:傳統(tǒng)快餐、現(xiàn)代快餐??煽诘拿朗?、按菜品風(fēng)味可分為:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。3、按品種形式可分為:?jiǎn)我黄贩N快餐、組合品種快餐。
快餐特點(diǎn)1、高油脂2、高鹽分3、高糖分4、大量調(diào)味料5、低纖維的食物6、含較多的人工添加劑7、快捷供應(yīng)能量8、色香味刺激食欲9、快餐易食10、營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)有欠均衡11、熱量供應(yīng)過(guò)量12、鹽分供應(yīng)過(guò)多
名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè),主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。歡迎新老客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)!
合理的工作餐應(yīng)該要做到這點(diǎn)。公司在將食品衛(wèi)生安全擺在首位的同時(shí),始終堅(jiān)持以“構(gòu)筑與客戶(hù)的信賴(lài)關(guān)系”為原則,以健康、營(yíng)養(yǎng)、合理的膳食結(jié)構(gòu)為基準(zhǔn),根據(jù)不同客戶(hù)的不同需求自行分類(lèi),為不同類(lèi)型的量身定做不同的菜品。葷菜以魚(yú)蝦、雞鴨為先,其次選擇豬牛羊肉,這樣可以減少脂肪的攝入;素菜要保證綠葉新鮮蔬菜的補(bǔ)充,顏色越綠,所含維生素越豐富,小青菜、油麥菜、空心菜都是價(jià)廉的選擇;紅綠兼?zhèn)渚褪浅G色蔬菜之外,還可以隔三差五吃一些紅色蔬菜,如西紅柿、紅椒、胡蘿卜等富含番茄紅素和胡蘿卜素的食物,可以有效提高機(jī)體抗i氧化能力,振奮精神。
職場(chǎng)禮儀
可以推薦給別人某個(gè)菜,但不要不由分說(shuō),擅自做主,主動(dòng)為別人夾菜。不說(shuō)這樣做是不是衛(wèi)生,而且還會(huì)讓人勉為其難。另外,如果對(duì)方盤(pán)中的菜是你喜歡的,也千萬(wàn)不要伸筷子從對(duì)方的盤(pán)子里去夾,這是非常失禮的。
用餐的時(shí)候,不要當(dāng)眾修飾。比如,不要梳理頭發(fā),化妝補(bǔ)妝等。如必要可以去化妝間或洗手間。
全托承包方式發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。1、選擇盡量要均衡2、不要選多油和太甜的食物3、不要選太咸的食物4、吃快餐要適可而止5、要加吃水果6、快餐后可飲大麥茶,芹菜汁,黃瓜汁等含粗纖維的飲品快餐產(chǎn)業(yè)的作用:1、是一個(gè)重要的生活環(huán)境和投資環(huán)境的產(chǎn)業(yè)。承包方:負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來(lái)擬定(至少為三年),如合同期滿(mǎn)不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購(gòu)或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營(yíng)者。負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用,采購(gòu)原料,加工制作,保障按質(zhì)按時(shí)提供飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費(fèi)金額,每月結(jié)賬一次。