YP-FC180電磁爐供應服務為先「伊派餐飲」

根據(jù)臺報道，青島市工商局公布的有關(guān)電磁爐產(chǎn)品的2016年抽檢報告顯示，幾大品牌電磁爐產(chǎn)品，都或多或少存在電磁輻射騷擾不合格的問題。電磁輻射騷擾到底咋回事，消費者該如何挑選健康安全的電磁爐產(chǎn)品?記者就相關(guān)問題采訪了。

認清EMC標志

    先來普及下電磁騷擾和EMC啥意思。指出，在2015年6月之前，電磁爐國家強制性3C認證，對電磁兼容性沒有強制要求。所以全國電磁爐行業(yè)，無論是美的、蘇泊爾(38.580,-0.29, -0.75%)，還是九陽等行業(yè)巨頭，一直未將電磁兼容性納入產(chǎn)品設計之中。這在其它爐具是不可想象的，煤氣灶具用不多長時間就是黑糊糊的一層。所謂EMC，就是國家強制電磁兼容性標準，具有抗電涌降干擾用途。

    2015年6月1日起，根據(jù)國家主管部門要求，電磁兼容性將納入國家規(guī)范抽檢項目。主管部門要求盡快改進產(chǎn)品，切換新國標。而各品牌接到通知后，立刻著手改進產(chǎn)品。10、保健功能：紅外線波有促進血液循環(huán)，加速新陳代謝，增強免疫等功能。以九陽公司為例，2015年6月開始研發(fā)，每臺電磁爐增加了十幾元的成本，并于2016年2月大部分切換，成為行業(yè)全線切換EMC標準的品牌，嚴格杜絕生產(chǎn)非EMC產(chǎn)品。

    因此，青島工商局公布的抽查不合格產(chǎn)品，針對的可能是新國標下來之前的舊產(chǎn)品。而這些2015年以前生產(chǎn)、沒有EMC標志的電磁爐產(chǎn)品，而在2016年之后，這些舊產(chǎn)品已經(jīng)全線下市。

專業(yè)術(shù)語很拗口，怎么分清產(chǎn)品是否符合國家強制電磁兼容性標準呢?

   說，很簡單，就是觀看機器是否帶有EMC標志。各品牌2016年以后生產(chǎn)的電磁爐產(chǎn)品，達到國家新標的，機身都帶 有“EMC”標志。所以，消費者只要認清“EMC”標志，就不用擔心電磁干擾帶來的潛在危害。

   據(jù)了解，目線品牌的電磁爐，都會積極迎合國家標準，也非常樂于接受第三方機構(gòu)的認證和檢測。而目前市面上在售的大品牌電磁爐，都是2016年之后生產(chǎn)的，全部按國家標準設計并上市，不用擔心電磁干擾。

  所以，認清EMC標志，選擇正規(guī)品牌電磁爐，就不用擔心電磁輻射騷擾了。

整機安全健康

   不過，購買廚電產(chǎn)品，光有電磁兼容達標還不夠，重要的是整機安全。真正的安全，是具有嚴格的質(zhì)量保障體系，達到整機安全的產(chǎn)品。具體而言，一：材質(zhì)安全，比如，不銹鋼的材質(zhì)元素要符合國家標準，要認準“304”標志。二：加工安全。在高溫、高壓、酸性堿性油性、長時間加工過程中，材質(zhì)和功能要保持穩(wěn)定。三：在模擬食物實際加工過程中，整機要符合安全標準。由于電磁爐是依靠鍋底直接感應磁場產(chǎn)生渦流發(fā)熱的，因此應選用符合電磁爐設計負荷要求的鐵質(zhì)（含鐵不銹鋼）炊具，其他材質(zhì)的炊具由于材料電阻率過大或過小，會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護，不能正常工作。四：因為政府的檢查屬于抽檢，所以制造商有保證產(chǎn)品一致性的能力，所有產(chǎn)品和被測試和被抽查樣品，質(zhì)量一致。因此，選擇行業(yè)品牌更安心。

   總之， 認清合規(guī)標志、優(yōu)選一線品牌，就不用擔心產(chǎn)品質(zhì)量了。

商用電磁爐的日常使用及保養(yǎng)方法

大功率商用電磁爐具在使用前，應仔細閱讀產(chǎn)品說明書，了解產(chǎn)品的功能、使用方法、維護保養(yǎng)要求以及制造商可能提供的售后服務內(nèi)容，注意按商用電磁灶上的標識操作，一般在使用、保養(yǎng)時應該注意以下幾點：

一、電源要求

1、建議大家使用國標電線，建議每臺商用電磁爐配備空氣漏電保護開關(guān)，不能采用插座插頭接電， 因為兩孔插座插頭插上后易松動、不牢固，因為商用電磁爐的功率較大，這樣易產(chǎn)生瞬時打火，電流增大，比較危險。

2、空氣開關(guān)不要位于商用電磁爐的正上方，防止水蒸氣進入開關(guān)里面，降低使用壽命。

3、若有易使電流發(fā)生驟變且較為頻繁的電器，如電焊機、沖擊鉆、電錘等或其它高功率用電器，如冰箱、洗衣機、熱水器等與商用電磁爐同時使用，則較易損壞商用電磁爐，應引起注意，不要使用帶有過流保護裝置的插線板或選用穩(wěn)定電源?？梢缘脑挷煌瑫r使用或盡量不在商用電磁爐工作的同時開關(guān)其它用電器，以免損壞商用電磁爐。而目前市面上在售的大品牌電磁爐，都是2016年之后生產(chǎn)的，全部按國家標準設計并上市，不用擔心電磁干擾。

商用電磁爐的散熱商用電磁爐工作時機體內(nèi)部存有一定的溫度，為使商用電磁爐發(fā)揮更好的作用，并正常工作，延長其使用壽命，這部分熱量要及時的排放出去，所以盡量使商用電磁爐放置的位置有利于空氣流通及散熱， 進風口或者出風口處請勿堆放雜物，以免吸進機芯內(nèi)，或者堵住散熱風扇，影響散熱。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，產(chǎn)品使用簡單方便，整個廚房環(huán)境清涼舒適。

商用電磁爐忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10－40℃，電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。

在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作，不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。

商用電磁爐使用完畢，應把檔位再調(diào)到停機狀態(tài)，等散熱風扇停止轉(zhuǎn)動后再關(guān)閉電源，這時面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。清潔大功率電磁爐時，且勿直接用水沖洗或浸入水中刷洗，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。憑專業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、新穎的產(chǎn)品款式、精湛的技術(shù)服務，受到了用戶的一致好評。

出現(xiàn)意外情況如果使用商用電磁爐的過程中發(fā)現(xiàn)不正常停機或報警等異常情況，一定要馬上停止使用，及時與廠家維修部進行聯(lián)系和咨詢，如確定有問題，請專業(yè)電工進行處理，請勿自行拆卸。

怎樣挑選好用的大功率電磁爐？

1、看口碑

商場是質(zhì)量的試金石，品牌質(zhì)量怎么樣？看看有沒有人用過，沒人用過的品牌，初期運營的老板資金緊缺一般不建議檢驗，否則后段修補影響生意，往往是乘人之危。

2、看配備參數(shù)

社會經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平前進，勞動力廉價，薪酬不漲，物價上漲，菜米油鹽成為每個人擔憂的問題，消費者購買力減縮，出產(chǎn)制造、餐飲老板生意都在本錢增加，許多老板垂青價格，忽視了質(zhì)量，而恰恰是質(zhì)量影響了炒菜的口味，經(jīng)商本錢和功率。不論購買什么樣的電器，都在對比價格，對比效果，對比資料，三者缺一不可。為什么伊派電磁爐能獲得這么多好評，我們來看看伊派電磁爐和別家的區(qū)別~1。

3、看售后服務

在大功率電磁爐工作競爭中，價格戰(zhàn)是首要，次要是質(zhì)保年限和虛偽許諾，一臺220伏大功率電磁爐的正常質(zhì)保期是12個月，一臺380V大功率電磁爐的正常質(zhì)保期是24個月，商家往往為了競爭和同行，除了降價，就是不斷出花招，質(zhì)保3年、5年、一生、沒錯信不信由你，橫豎我是不信的，至少與我們夢想的質(zhì)保不花錢，上門來修補是有很大出入的，因為商家沒有說質(zhì)保不收費、沒有說意外不收費、也沒有說以后不收費，還沒有白紙黑字簽合同確保不收費，不收任何費用，一個字的不同商家就能有無數(shù)個空子可鉆，甚至一些不銹鋼工廠出售大功率電磁爐，一兩年即轉(zhuǎn)行，修補電話無人接，工廠倒閉。賤價出售，修補的比方不可勝數(shù)，如果你可以放下生意不做去和商家打官司，相信你現(xiàn)已十分生氣，但因小失大的事，我們衡量之后都不會去做，我們只能從頭挑選品牌挑選大功率電磁爐配備參數(shù)，購買賤價大功率電磁爐，驗證了你就知道真假?？梢韵胍?，未來回轉(zhuǎn)火鍋設備用具、無煙灶具的推廣和使用，單人單鍋旋轉(zhuǎn)火鍋設備會成為未來回轉(zhuǎn)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大方向。

如何理解電磁爐的加熱原理

     如何理解電磁爐的加熱原理？一：注意外觀檢查購買電磁爐時首先應該看電磁爐的面板平整程度，要選擇光滑無損傷的電磁爐面板，因為面板的顏色在一定程度上會顯示出面板的材質(zhì)。電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理，他利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁爐工作時產(chǎn)生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質(zhì)鍋所吸收?！　?/strong>