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餐巾又稱(chēng)口布,英文稱(chēng)之為“NaPkin”,它不僅是宴會(huì)酒席上的一種保潔用品,同時(shí)可將餐巾折疊成各種花型,放在水杯中或是餐盤(pán)上,是臺(tái)面中的一種藝術(shù)裝飾品。餐廳中除宴會(huì)廳臺(tái)布、餐巾布的顏色稍微艷麗一點(diǎn),一般飯店中使用的臺(tái)布、餐巾布都是白色的。可以說(shuō)餐巾藝術(shù)正經(jīng)歷著一個(gè)復(fù)興的歷史階段,那種小的“擦嘴用的餐巾”不再僅僅被視為實(shí)用的附屬品,它獨(dú)具魅力的裝飾價(jià)值已重新得到認(rèn)可。餐巾折花種類(lèi)繁多,酒席宴會(huì)上常用的有二百多種。

其實(shí)，原始的餐巾我國(guó)古代就有，戰(zhàn)國(guó)時(shí)成書(shū)的《周禮》中，就已記載了周朝設(shè)幕人掌管用毛巾覆蓋食物的古制。這種用以覆蓋食物的毛巾。在15、16世紀(jì)時(shí)的英國(guó)，因?yàn)檫€沒(méi)有剃刀，男人們都留著大胡子。到了清代，皇帝用餐時(shí)使用的稱(chēng)為'懷掛'的餐巾，則十分別致，它用明黃(皇帝御用的顏色)綢緞繡制而成，繡工精細(xì)，花紋別致，福壽吉祥圖案華麗奪目。餐巾的一角還有扣絆，便于就餐時(shí)套在衣扣上。這種具有中國(guó)特有的餐巾，比一般的西方餐巾要華貴得多，且使用方便。

從餐桌上拿起餐巾，先對(duì)折，再將褶線朝向自己，攤在腿上。不能把餐巾抖開(kāi)，如圍兜般圍在子上，或塞在領(lǐng)口。本公司致全力為客戶提供信賴(lài)的品質(zhì)，可以為有特殊需求的客戶提供個(gè)性化，高品位的服務(wù)。而把餐巾的一角塞進(jìn)口眼或腰帶里，也是錯(cuò)誤的方法。假如衣服的質(zhì)地較滑，餐巾容易滑落，那應(yīng)該以較不醒目的方法，將餐巾的一角塞進(jìn)腰帶里，或左右兩端塞在大腿下。除了必要時(shí)用來(lái)擦嘴之外，在餐桌上用餐的整個(gè)過(guò)程中你的餐巾布必須一直保持平鋪在你的雙腿上。

如果說(shuō)在初始階段餐巾藝術(shù)是一種簡(jiǎn)單實(shí)用的基礎(chǔ)上的裝飾 ,那么如今的餐巾仍未失去這種功能 ,同時(shí)它被裝點(diǎn)在盤(pán)碟、花瓶、燭臺(tái)或鮮花中 ,其形更美 ,其效更佳。桌旗它能給人帶來(lái)神秘感，來(lái)源于中國(guó)的傳統(tǒng)文化，中國(guó)文化博大精深，古老的東方文明給我們帶來(lái)許多無(wú)限的神秘，無(wú)法捉摸才是最吸引人的?？梢哉f(shuō)餐巾藝術(shù)正經(jīng)歷著一個(gè)復(fù)興的歷史階段 ,那種小的“擦嘴用的餐巾”不再僅僅被視為實(shí)用的附屬品 ,它獨(dú)具魅力的裝飾價(jià)值已重新得到認(rèn)可。

人們?cè)诩矣貌蜁r(shí)，偶爾菜品很燙的時(shí)候，就需要用餐墊來(lái)保護(hù)餐桌，以免損壞餐桌，或者手被弄傷，棉餐墊 : 這種餐墊使用棉布或純棉制成的餐墊，吸水性強(qiáng)，能夠有效控制餐具的熱度，同時(shí)它還便于清洗，材質(zhì)柔軟，和精致的餐具搭配使用，更能體現(xiàn)一種生活品質(zhì)的高雅。選用健康的材質(zhì)，采用前沿的設(shè)計(jì)，為顧客帶來(lái)美好的體驗(yàn)，品質(zhì)保障，品味生活，全家歡樂(lè)！彩色餐巾可以渲染就餐氣氛，如橘黃、鵝黃色餐巾給人以典雅的感覺(jué)。你值得擁有！

按質(zhì)地餐巾可分為棉織品和化纖織品，棉織品餐巾吸水性好，去污能力強(qiáng)，漿熨后挺括，造型效果好，但是一次折疊效果為佳，化纖織品色澤艷麗，透明感強(qiáng)，富有彈性，可以造型多次，一次不行可以再來(lái)，但是吸水性和去污力就不如棉織品。