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淘米也要有絕招

  淘米時應(yīng)該我們注意以下幾點：不要用熱水淘米；淘米的次數(shù)不要太多；不要用手用力搓洗；主要是把雜質(zhì)去掉即可，2次即可，大量的淘米會讓大米中的一些維生素和礦物質(zhì)隨著淘米水一起流失。

  現(xiàn)在的生活水平越來越好，精白米也占據(jù)了我們飲食中的主要部分。精白米加工程度高，去除了谷皮、谷胚和糊粉層等結(jié)構(gòu)。營養(yǎng)成分如維生素B1（谷皮中）、維生素B2（糊粉層中）、維生素E（谷胚中)已經(jīng)大量的流失，長期食用精白米，很容易導(dǎo)致膳食維生素的缺乏，同時谷皮中的膳食纖維豐富，如果主食中粗糧所占比例較小，那么攝入膳食纖維可能不足，從而造成便0秘。

  所以我們做五常大米多少錢時建議搭配雜糧（如小米、燕麥）、雜豆（如紅豆、綠豆）等一起食用，這樣做出來的米飯既營養(yǎng)又美味，特別是谷類和豆類一起食用時會使其蛋白質(zhì)互補讓蛋白質(zhì)的吸收率大大提高；因此，建議精米和粗糧的搭配比例6:4左右即可。

如何挑選好的五常五常大米多少錢

大米：米粒飽滿有光澤，米粒油亮，有嚼勁，氣味香。劣質(zhì)大米：米粒不充實無光澤，口味淡，粗糙，粘度也小。這也是陳米的特征。

新米鮮亮晶瑩剔透，有著濃郁的米香味，而陳米光澤暗淡，糠粉多，幾乎沒有什么米香味了。所以大家在選購五常大米多少錢時多以新米為主。但如果新米存儲的不當(dāng)，受到了溫度、水分等影響，會發(fā)生陳化，出現(xiàn)各種變化，導(dǎo)致大米失去原有的色香味，大米質(zhì)量和營養(yǎng)成分也會受到不同程度的影響而導(dǎo)致下降。

影響大米存儲的因素

   注意正確存儲大米，保持大米新鮮。在大米存儲過程中，會導(dǎo)致大米陳化的主要因素有貯存時間、溫度、水分和氧氣，其次是大米的品種、加工、糠粉含量等因素。

   一般來說，大米存儲時間越久陳化速度越快，所以消費者每次購買大米量好不要太多，建議每次購買量夠3-6個月食用的即可，再多就可能會影響到大米口感了。

   此外，五常大米多少錢的水分大、溫度高、加工精度差、糠粉多都會導(dǎo)致大米陳化速度加快，在選購時就要注意了，有這些情況的大米好不要購買。

存儲大米要注意選購大米，金龍魚五常大米多少錢，減少貯存時間，福臨門五常大米多少錢，保持陰涼干燥，保持大米新鮮。

 一餐中米飯的攝入量要占到整餐膳食攝入量的一半，所以五常大米多少錢營養(yǎng)成分單一必會影響許多人體必需營養(yǎng)元素的攝入量，特別是對一些有挑食習(xí)慣的孩子更加不利，然而在現(xiàn)實中，精米確實存在營養(yǎng)成分單一的情況。為實現(xiàn)較好的口感和漂亮的外觀，精米在加工中都經(jīng)過多次碾磨、拋光，稻米中原本維生素、微量元素、膳食纖維素含量豐富的皮層和胚芽都被碾磨剝離掉，東北五常大米多少錢，只留下以淀粉為主要成分的米體。以VE為例，糙米含量13.5mg/100g，精米則為0。所以精米僅能起到“飽腹”的作用，長期食用不利于膳食營養(yǎng)均衡，不利于身體的健康。

大米粥的利弊之分

五常大米多少錢粥容易消化吸收的特點其實是“雙刃劍”，即也會表現(xiàn)出有害得一面。大米粥容易消化吸收，進食后升高0血糖的作用更為強烈。這一點不僅對糖0尿病患者血糖控制不利，對健康人的餐后血糖亦有不良影響。在胃腸功能不佳，或大手術(shù)后首0次進食時，濟南五常大米多少錢，或可把白粥作為首0選食物。除此之外，大米粥對患者及健康人并無額外好處，甚至還比不上吃白米飯。

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