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餐飲配送優(yōu)勢:供膳作業(yè)安穩(wěn)

餐飲配送優(yōu)勢：一、 供膳作業(yè)安穩(wěn)：將各種影響供膳不安穩(wěn)的因素( 如：停水、停電、人員滾動…等) ，經(jīng)診斷綜合分類后，制定出標(biāo)準化作業(yè)流程。透過宣揚、訓(xùn)練、讓每一位同仁只能依循標(biāo)準作業(yè)，供餐安穩(wěn)。二、 研發(fā)多樣菜色： 菜單研發(fā)團隊，設(shè)計甘旨兼具營養(yǎng)的餐食。施行廚師輪調(diào)準則，讓烹調(diào)口味新鮮十足。三、 服務(wù)品質(zhì)共同： 學(xué)習(xí)愚巧法開菜作業(yè)系統(tǒng)( 可有用防止菜單重復(fù)、顏色搭配不良、 錯開顧客之忌諱肴等）人為疏失。四、 即時處理反常：每位同仁不同，分別有不同的緊迫應(yīng)變處理課程。編定緊急應(yīng)變手冊，以利應(yīng)變時更具功率。

蒸雞蛋還是炒雞蛋都是不錯的做法，千萬不要去吃油炸雞蛋

在做肉食和魚類的時候，好不要選擇紅燒的方式，這種方式會讓食物當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)流失殆盡，更加不要用油炸的方式，因為油炸會讓維生素的被破壞掉。建議要以蒸煮為主，學(xué)生餐配送公司，這樣盡可能保留肉食中的營養(yǎng)成分。還有在蛋的時候，不管是蒸雞蛋煮雞蛋還是炒雞蛋都是不錯的做法，千萬不要去吃油炸雞蛋。道理和上面的都是一樣的。生料加工技術(shù)是指對生原料或者鮮活原料進行整理，揀洗，宰殺，天津?qū)W生餐配送，分檔，出肉，切形，腌制以及干貨漲發(fā)等。再加工過程中，生產(chǎn)人員責(zé)任心強，技術(shù)嫻熟，原料可用部分就多些，即出成率就高些。

科技的發(fā)展、電器的出現(xiàn)確實給人們的生活帶來很大便捷，比如冰箱，它就可以延長食物儲存的時間，單位餐配送公司，但同時也帶來一定的副"作用——很多人開始迷戀上了速凍食物，食物冷凍后真的對營養(yǎng)價值沒影響嗎？冷凍食物食物也有一定保存時間1、冷凍食物一般情況下冰箱的冷凍溫度在零下十八攝氏度，在這樣的環(huán)境當(dāng)中可以儲存新鮮的或者已經(jīng)被凍上的肉類魚類以及家禽類，此外還可以防止一些已經(jīng)烹飪好的食物變質(zhì)，一般速凍食物可以存放長達三個月。

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