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一般開煲仔飯店員工工資一般是2000-4000元每人,不同城市工資標(biāo)準(zhǔn)也有所不同,如果是用電的煲仔飯機(jī)設(shè)備開店的,員工可以不要那么多,一般是兩個(gè)廚房工,一個(gè)前臺(tái)工已經(jīng)可以經(jīng)營(yíng)了。那么以較低標(biāo)準(zhǔn)來開一家煲仔飯店所要資金需要4萬起步。柜式煲仔爐供應(yīng)商
如果是加盟一些品牌煲仔飯店的話,費(fèi)用更會(huì)高一些,會(huì)比上面的預(yù)算增加一部份加盟費(fèi)幾萬左右,然后日后所采購(gòu)的材質(zhì)都需要和總部采購(gòu)之類的。如果您對(duì)煲仔飯什么都不懂的話,選加盟是可以的。柜式煲仔爐供應(yīng)商
煲仔爐加熱均勻,懸浮燃燒后,化碳的排放量只有0.032%,遠(yuǎn)低于國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險(xiǎn)。煲仔爐采用直火免清理爐頭,電子打火閥體,特厚不銹鋼外殼,電子總成送氣,節(jié)能灶 ,當(dāng)水快沸騰,直至沸騰后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡,而不只是中間有。柜式煲仔爐供應(yīng)商
商用爐灶未來有廣闊的發(fā)展空間。中國(guó)是餐飲消費(fèi)大國(guó),在倡導(dǎo)節(jié)能減排綠色消費(fèi)的今天,商用爐灶必然有巨大的潛力。使用商用爐灶可以較大限度地提高燃燒效率,中餐的烹飪方式需要消耗大量的生物燃料,由于烹飪過程的復(fù)雜性和傳統(tǒng)燃燒爐灶的不科學(xué)性,導(dǎo)致了大量燃料的浪費(fèi)。柜式煲仔爐供應(yīng)商
工程煲仔爐灶的操作規(guī)程
1、燃油炒爐操作順序:開抽氣→開爐頭風(fēng)機(jī)→關(guān)閉爐頭氣閥→打開油開關(guān)→加入少許柴油→點(diǎn)燃爐頭約一分鐘,
加風(fēng)加油,調(diào)節(jié)火焰為淡黃色即為正常,可以使用;
2、燃?xì)獬礌t操作順序?yàn)椋洪_抽氣→開爐頭風(fēng)機(jī)→關(guān)閉爐頭氣閥→點(diǎn)燃火種→加風(fēng)加氣,調(diào)節(jié)火焰為淡青色即為正常,可以使用;
3、停止時(shí)應(yīng)先關(guān)爐頭油開關(guān)或爐頭掣后火種掣后火種掣,后關(guān)風(fēng)閥。
廣東伊派廚房設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)商用爐灶、工程爐灶、煲仔爐、低湯灶、商用節(jié)能爐灶等產(chǎn)品。柜式煲仔爐供應(yīng)商
煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。柜式煲仔爐供應(yīng)商
煲仔飯機(jī)可以制作出的煲仔飯,它保持了傳統(tǒng)瓦煲所煲出來的飯的特點(diǎn):甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆,而且煲身依然干凈不漆黑。柜式煲仔爐供應(yīng)商
用煲仔飯機(jī)很省時(shí),因?yàn)樗玫氖请娂訜嵯到y(tǒng),用瓦煲制作一個(gè)煲仔飯只需12分鐘即可完成:加熱4~7分鐘,之后7分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟;用一次性外賣鋁煲制作一個(gè)快餐飯只需8分鐘即可完成:加熱2-4分鐘時(shí)間,之后6分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟。柜式煲仔爐供應(yīng)商